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06.11.08更新

果樹の有る風景 梨1
梨の樹のある風景1

美味しい梨の季節です。
ドライブをしていると、ご近所さんのあちこちに梨園があり、目を楽しませてくれます。
ご近所の梨畑を撮ってみました。。
道ばたで、しゃがみ込んで売っているおばさんから、とても大きくて美味しそうな梨を買いました。
食べてみたら、ジューシーで甘く、とっても美味しかったです。
美味しい梨って、なんか、身体の中が清清しくなるみたいです。

梨は、果物の中でも歴史が古く、日本では、弥生時代には食べられていたという記録があり、日本書紀には栽培の記述が残っているそうです。現在のような梨は明治以降に品種改良されました。

一宮町

【梨の主な栄養成分】

食物繊維、ソルビトール、カリウム、 アスパラギン酸
【梨の主な効能】
便秘改善、高血圧予防、動脈硬化予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、利尿作用、咳止め
ソルビトール…便秘予防に効果
カリウム…高血圧予防に効果
アスパラギン酸…利尿作用に有効
○東洋医学…梨の絞り汁が咳止めに効果が

梨は、美味しい上に、健康効果も高く、「チャングムの誓い」の韓国宮廷料理にも、たくさん梨が使われていたのが印象的でした。

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